Festín Navideño Mundial

Descubre la variedad de manjares que se sirven en la cena navideña alrededor del mundo.

  • Festín Navideño Mundial

Foto 1 de 1


Por Ellie Rose/Foto:Ingimages

Recorrimos el planeta para averiguar lo que las familias acostumbran servir durante la cena de Navidad. Te sorprenderá el resultado.

Polonia

La cena se celebra en la víspera de Navidad y no incluye pollo ni carne roja, sólo pescado. Se sirven 12 platos, desde sopa de remolacha (barszcz) con bolitas de masa hasta carpa y arenque fritos. El postre suele ser un pastel de semillas de amapola llamado makowiec.

Goa, india

En el estado de Goa, hogar de una de las mayores poblaciones cristianas de la India, la Navidad se celebra con sorpatel —curry de carne e hígado de cerdo—
o con un vindaloo de cerdo. La cena se sirve con un pan esponjoso de arroz y coco llamado sanna.

Argentina

En el calor del verano austral, las familias argentinas se reúnen para disfrutar un festín de carnes asadas: a menudo un corte fino de carne vacuna llamado peceto, así como pollo y pavo. Les gustan los tomates rellenos y las ensaladas. La cena de Navidad suele servirse con una ensalada rusa de papa, o con la clásica Waldorf.

Noruega

En este helado país, muchas familias cenan costillas secas y saladas de cordero (pinnekjøtt) o de cerdo (julerribe). Las acompañan con papas hervidas, puré de colinabo y col sazonada con especias.
De postre, muchos noruegos optan por arroz con leche y fruta, o flan.

Descubre más platillos exóticos navideños en Selecciones diciembre, pág 92.

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  • nicky

    NUEVO LEON

    es interesante como en cada lugar es distinto.. En mi casa ese dia no puede faltar los tamales de carne de cerdo, pavo, etc.

    27/09/2012 19:46


  • millaramirez

    ZACATECAS

    Excelente información!

    24/09/2012 16:22


  • mela

    Excelente articulo, en mi pais Colombia pavo relleno, pollo asado, pernil de cerdo asado, tamales, una de estas cosas se hace acompañado por arroz con verduras o pasas o con salsa de soya, tambien se hace natilla y buñuelos no pueden faltar o manjar blanco.

    08/05/2012 23:51


  • lupitamendez

    CHIHUAHUA

    es importante compartir con nuestros seres queridos, y esto es lo que se comparte en Chihuahua... pavo, relleno para el pavo, ponche, tamales con chile rojo o verde, tamales dulces con nuez y piña, el postre de manzana con bombones no puede faltar... mmmh rico

    09/04/2012 18:43


  • spah04

    B.C. NORTE

    Que valiosa información! Gracias!

    17/03/2012 16:31


  • dogo

    que rico

    05/03/2012 15:51


  • puckitha

    QUINTANA ROO

    esquisito...emm...me gusta..y nada merjo que compartirlo con la familiaaa

    21/01/2012 02:44


  • pedroperez

    VERACRUZ

    en casa somos mas tradicionales, acostamos el niñito jesus, cenamos un pollo al horno acompañado de ensalada y un buen ponche caliente ya que es una noche que por lo regular hace frio en esta temporada. y reunidos todos en familia.

    01/01/2012 18:44


  • roseta

    SONORA

    Preparamos platillos como menudo, pozole, ponche de frutas, champurrado, entre otros y nos reunimos en casa de mi mamá, la pasamos muy bien, en familia

    01/01/2012 05:11


  • NormaRuth

    B.C. NORTE

    Nos reunimos toda la familia y cenamos, pavo , pure de papas, ensalada, tambien se hacen tamales para el otro día y vamos al recalentado, además los más jóvenes de la familia elaboran postres para disfrutar no solo la degustación de los mismos , sino la convivencia al elaborarlos.

    29/12/2011 22:34


  • MARIEC

    en casa, tratamos de hacer lo tradicional, pavo, tamales de res,pollo y de piña o fresa, buñuelos,ensalada de zanahoria y de bebida, chocolate caliente y ponche de frutas.

    29/12/2011 02:43


  • belleza538

    VERACRUZ

    Que rico se ve todo lo que muestran en la foto

    29/12/2011 00:59


  • DAVIS

    BASICAMENTE, LO TRADICIONAL PAVO, LOMO O PIERNA DE CERDO , ENSALADA DE MANZANA Y ROMEROS

    28/12/2011 15:28


  • DAVIS

    BASICAMENTE, LO TRADICIONAL PAVO, LOMO O PIERNA DE CERDO , ENSALADA DE MANZANA Y ROMEROS

    28/12/2011 15:28


  • arturolopez

    AGUASCALIENTES

    para nosotros esa noche es familiar y cenamos romeritos, bacalao a la vizcaina, ensalada de manzana, pastel con frutas, se brinda con sidra. feliz navidad y prospero año nuevo 2012!!!

    27/12/2011 22:13


  • Ivonita

    QUINTANA ROO

    En mi familia se cena pavo relleno preparado por mi mamá y cada una de las hijas ayudamos con un platillo como pasta, ensalada de manzana, ensalada de nochebuena, y un postre. Mi papá normalmente hace ponche de frutas.
    Feliz Navidad a todos !!!

    24/12/2011 01:40


  • Lecty

    EDO. DE MEXICO

    Un saludo lleno de amor, paz y felicidad en esta víspera de Nochebuena.
    En el estado de México hay tradiciones tan variadas como familias. En mi casa no puede faltar la ensalada de Navidad a base defrutas cortadas en rebanadas delgadas: manzana, naranja, betabel cocinado y gajos de mandarina y como aderezo final cacahuetes peladitos salpicando todo. Hay personas que explimen zumo de naranja y la sirven caldosa. En mi familia no solemos hacerla caldosa. Y por supuesto, no puede faltar el Bacalao a la Vizcaina, el lomo azado especialidad de mi hermana, un buen fetuchini al ajo con coliflor y después de esto, todo lo que Dios quiera perminirnos. Brindar a Medianoche y luego ir a la Iglesia y participar de la Misa de Gallo. Espero que Dios nos conceda muchas y abundantes bendiciones a través de su Hijo recién Nacido y que nuestro corazón esté preparado para recibirlas.

    23/12/2011 17:27


  • gallega

    Hola a todos que bueno estos comentarios .En casa después de la santa misa navideña ,nos reunimos en casa de la familia mayor ,donde cada flia lleva algo puede ser el fiambre Alemán ,pollo deshuesado relleno acompañado de ensaladas de todo tipo ,lechón con ensalada rusa un buen vino fino y los postres que son variados ,como dije cada uno viene con algún plato especial y por supuesto el brindis de la media noche .Muchas felicidades para todos ,no quiero olvidarme de todo el personal de la revista muchas muchas bendiciones para el año venidero

    23/12/2011 16:31


  • ALTAGRACIA

    SONORA

    Nuestra mas deliciosa cena de navidad es la unión familiar, el convivio entre todos Bendito Dios que nos lo permite, reunirnos a disfrutar de los rituales de navidad como pedir posada a la familia que recibe, su piñatacon sus respectivos dulces, adoración al niño Jesús, cantos villancicos, regalitos, comida: Tamalitos, pollo o pavo relleno, verduritas, menudo, ponche, vino, buñuelos, cada familia de las reunidas colabora con algo....Muy bellos dias Gracias a Dios por estos días!

    22/12/2011 16:25


  • fefito

    SAN LUIS POTOSI

    Feliz navidad y disfruten a su familia, la comida más sencilla sabe rica en compañía de los seres queridos

    21/12/2011 11:37


  • manuelbalam

    Felices fiestas con todos los seres queridos q los rodean y q puedan cumplir sus metas este 2012. Y no importa mucho lo que cenen, solamente disfrútenlo.

    21/12/2011 02:05


  • maryza

    EDO. DE MEXICO

    que cosa mas rica, que ganas de probar de todo.
    en casa hacemos bacalao a la vizcaina, romeritos (o revolitjo), pavo relleno y pierna mechada, cada uno de la familia lleva un platillo de estos, y los demas, las bebidas, wisky, tequila, vino tinto y blanco, cogñac y claro los refrescos.
    es la unica noche del año en que tomamos y comemos de lujo.
    FELICIDADES A TODOS.

    20/12/2011 16:00


  • drekhen

    NUEVO LEON

    pozole y tamales

    20/12/2011 02:10


  • rikalau

    PUEBLA

    En mi familia nos reunimos en casa de la abuelita (Progreso, Yucatán, Méx), después de poner al niño Dios en el pesebre, de romper la piñata y el intrcambio de regalos, pasamos a la mesa.
    Brindamos con sidra de manzana mientras decimos nuestros buenos deseos y a comer: caldo de pavo con un poco de pasta y queso blanco espolvoreado encima, ensalada de verduras cocidas (papa, zanahoria, chayote, betabel) con vinagreta, rollo de frijoles negros refritos relleno de huevo cocido, spaguetti rojo, pierna mechada y pavo relleno, acampañado de cebolla en escabeche y chilitos habaneros. De postre ensalada de manzanas con piña, nueces y crema... riquísimo todo!
    No sé donde nos cabe tanta comida, pero les juro que se termina, amén del tequilita, rompope y crema de whisky que no pueden faltar.
    Descansamos una semanita, mientras pensamos que comeremos en la cena de Nochevieja... ¿pozole?, ¿pescado?, ¿pavo en escabeche?.... mmmm... buen provecho a todos!

    19/12/2011 18:08


  • nekone

    en mi casa, por mas de 15 años, cenabamos tamales, pues mi padrino tenia un rancho y siempre llegaba con una cabeza de cerdo, por lo que mi mamá se disponia a cocer y sacaba buena cantidad de tamales y lo hacia muy sabrosos.
    Ahora que ya somos grandes, a veces reunimos varios platillos, como son tamales, frijoles a la charra, sopa de arroz roja, carne asada, hamburguesas, y de postre pastel de frutas, sin faltar el tradicional ponche, asi como vampiros, o ron con refresco. La convivencia es de todos nosotros ya casados con nuestras familias en casa de mi mamá, quien ya no cocina y solo se dedica a saborear los ricos platillos que llevamos en Navidad.

    19/12/2011 16:51


  • Aillyn

    en Venezuela o en mi hogar cenamos hallacas, pan de jamón, pernil o muchacho, jamón planchado, queso amarillo, panetón, ensalada, dulce de lechoza y vino. Esta si que es una super dieta para perder la figura, gracias a Dios que es solo una vez al año.!

    17/12/2011 09:15


  • MAYITA78

    TABASCO

    EN MI CASA ACOSTUMBRAMOS A CENAR PIERNA HORNEADA, A MI MAMI LE SALE SABROSISIMA, UMMM!!! Y A VECES HACE ESPAGUETTI VERDE, Y MI HERMANA DELIA CUANDO NOS VISITA PREPARA SU ENSALADA DE MANZANAS, A MARY LE TOCA HACER EL PASTEL FRIO, Y YO SOLO ME LIMITO A DISFRUTAR ESOS RICOS PLATILLOS, JEJE!!!

    14/12/2011 19:02


  • Endarum

    DISTRITO FEDERAL

    Que rico, una navidad internacional

    12/12/2011 02:58


  • MONTSE

    VERACRUZ

    ORALE SE ME ANTOJO

    11/12/2011 15:20


  • lili28

    QUERETARO

    y uds lectores q cenaran el 24 de diciembre?

    11/12/2011 00:09


  • pisicOpatha

    MORELOS

    que ricoo!

    09/12/2011 12:53


  • NALYCHUY

    SONORA

    En mi casa se cena pavo relleno, pure de papa frijoles puercos ( frijoles fritos con chorizo, quezo, tocino y chiles jalapeños) y poncehe de fruta.

    08/12/2011 20:59


  • erina

    SINALOA

    en mi casa horneo camarones envueltos en tocino bañados en una crema de champiñones y caldo de camaron, tambien coso elote para acompañarlo junto con un poco de arroz y ensalada verde, para botana tambien hago camarones y calamar dorados en mantequilla y esto lo pongo en varitas junto con pepino y tomate y un dip para untarles, esta botana vuela, para los nenes, los bocadillos son salchichas minis untadas con filadelphia y polvito enchiloso, tambien pongo fruta picada, y un plato de rebanada de ates diferentes, todo se acaba creanme.

    08/12/2011 20:39


  • occfzv

    NUEVO LEON

    Yo necesito una receta de romeritos.. alguien tiene una rica???

    08/12/2011 20:20


  • MELODY

    SONORA

    sabrosas las cenas de cada país, hasta me dió hambre ya , jajajaj, en mi familia se acostumbra preparar pavo relleno, pierna mechada, jamón virginia con piña i ciruelas, sopa fría, ensalada de manzana y piña, frijolitos puercos, con cuernitos, postres variados, y para la amanecida (cruda) pozole, menudo, cabeza, etc., provechito, y q pasen unas felices fiestas con toda la familia reunida, recibiendo todas las bendiciones de la vida. abrazos

    08/12/2011 16:04


  • Corey

    SONORA

    RICO LA CENA NAVIDEÑA, RICO PARA CADA PAIS Y SUS COSTUMBRES. MAS SI ESTAMOS EN COMPAÑIA DE NUESTROS SERES QUERIDOS, MAS RICO SABE CADA ALIMENTO QUE SE PONE EN NUESTRAS MESAS CON LA VENDICION DE DIOS. FELICES FIESTAS NAVIDEÑAS PARA TODOS Y PROVECHO QUE CENEN RICO

    08/12/2011 00:23


  • Nereyda

    TAMAULIPAS

    en casa pavo, jamon, ensaladas, dips, buñuelos, etc

    06/12/2011 18:30


  • babieka

    GUANAJUATO

    EN CASA SE ACOSTUMBRA PAVO, SOPA FRIA, ENSALADA, PURE DE PAPA, CUERNITOS Y PASTEL ¡MMMMMMMM, QUE RICO!

    06/12/2011 11:49


  • roseta

    SONORA

    En México se acostumbran platillos como pozole, que este en los estados del sur del país se prepara muy diferente al norte, aquí es carne con chile y además el menudo que es sin chile y losdos son con granos de maíz, además de tamales, buñuelos, frijol puerco, en algunas familias acostumbran el pavo.

    06/12/2011 01:21


  • nancycollana

    en mi pais peru es tradicion comer pavo al horno, paneton y chocolate caliente.

    05/12/2011 20:34


  • vidaplena3067

    DISTRITO FEDERAL

    En casa hacemos Romeritos, Bacalao, a veces lomo o pierna o pavo, ensalada de manzana y ensalada de nochebuena y pastel

    05/12/2011 19:58


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