1  ALIMENTOS
En lugar de una parrillada (que requiere mucho carbón) con carne transportada por avión (que gasta mucho combustible), organiza una fiesta en la que cada invitado lleve un plato, de preferencia con verduras de cultivo sostenible o carne de granjas cercanas. Y si optas por carne, vino y cerveza orgánicos, ayudarás a reducir el uso de
plaguicidas, aditivos químicos  y antibióticos. Para evitar el desperdicio de comida, prevé una asistencia de entre 70 y 80 por ciento de tus invitados, y ten a la mano bolsas sellables (o mejor aún, recipientes que se puedan reutilizar) para que se lleven los alimentos sobrantes.

2  DESECHABLES
En vez de servir alimentos y bebidas en platos y vasos de plástico, usa recipientes de cerámica, vidrio o melamina. Se pueden comprar baratos en tiendas de descuento e incluso alquilarse. Pídele a alguien que te ayude
a lavarlos antes de la fiesta, o bien, contrata un servicio de banquetes que proporcione platos, vasos y cubiertos,
y después se los lleve.

3  ENTRETENIMIENTO
Proyecta un documental sobre la conservación de la fauna silvestre durante la fiesta, o invita a un ecologista para que dé una charla o haga una presentación con diapositivas. En cuanto a la música, contrata una banda o un cantante de tu localidad, o pon discos de música mundial para mantener vivas las herencias culturalea.

4  ADORNOS
Confecciónalos con materiales reciclados, como envolturas, retazos de tela y papeles de colores. Si es una fiesta infantil, haz que los niños elaboren los adornos.

5  EL ARTE DE DAR
Como anfitrión, hazles saber a tus invitados los regalos que te gustaría recibir. Así evitarás que te den objetos y empaques no deseados. Si los obsequios que deseas son caros, pide a tus amigos que dividan el gasto. Si no necesitas o no esperas regalos, solicita donativos para una buena causa.

6  RECICLAJE
Coloca cajas con etiquetas para separar la basura y reciclarla, y una cubeta u otra caja para los desperdicios que se puedan usar como abono orgánico.

7  GLOBOS
Los globos son bonitos, pero constituyen un riesgo para la salud. Están hechos de látex sintético, y emiten gases nocivos cuando se queman. Cuando se inflan con gas y se sueltan al aire libre, tarde o temprano llegan a ríos, mares, lagos, estanques y bosques, donde contaminan el entorno y ponen en peligro a los animales silvestres; por ejemplo, las tortugas confunden los globos desinflados con medusas, se los tragan y mueren asfixiadas. Compra globos de látex biodegradables, hechos de materiales naturales, y úsalos después para hacer composta. Evita los de helio: es mejor reservar este gas para fines científicos.