Ingredientes:

1/2 paquete de galletas Marías (en tubo)

1/4 de mantequilla

2 manzanas verdes

2 cucharadas de canela(recien molida)

1/2 taza de nuez en trocitos

1/2 taza de azúcar mascabado

Preparación:

Para la base del pay se muele muy bien las galletas Marías y se mezcla con la mantequilla, debe adquirir forma de masa pero no grasosa, se adhiere al molde para pay.

Relleno

Se pone en una bandeja para batir el queso crema filadhelfia, cool whip, la media crema y la lechera, hasta formar una pasta esponjosa (no debe de quedar aguada) de hecho debe quedarse adherida a la bandeja. Se vacía al molde, hasta semillenar.

Para la decoración, se le quita la cáscara y el centro a las manzanas y se cortan en rebanadas delgadas, en un plato se hace una cama de azúcar mascabado y canela y se acomodan las rodajas de manzana, y encima mas azucar y canela, se meten 2 .5  min. al microondas, cuando ya de disolvió el azúcar y se hizo miel ya esta listo, entonces regresamos al pay se le agrega una cama de trozos de nueces y se acomodan todas las rebanadas de manzana y encima se baña con la miel  del azúcar y canela que se disolvió el microondas, se esparcen mas trocitos de nuez., y se baña en forma de rallado con la lechera(al gusto) posteriormente se mete al congelador por 2 horas y listo a disfrutar de un refrescante y sabroso postre.

Enviado por María Angélica Rodríguez Andrade, Nuevo Laredo, Tamaulipas.