Brownies

Si desea que estos ricos pastelitos estén chiclosos, consúmalos de inmediato; si no, déjelos reposar un día.
  • Brownies

Foto 1 de 1


Por Redacción Selecciones/Foto: Jupiter Images

1/4 taza de cacao en polvo sin azúcar
1/3 taza de agua tibia
1/4 taza de aceite vegetal
1/3 taza de azúcar granulada
1/3 taza de azúcar morena
2 claras de huevo*1 cucharadita de extracto de vainilla
1/2 cucharadita de polvos para hornear
1/4 cucharadita de sal
3/4  taza de harina
1/3 taza de nueces, picadas

Precaliente el horno a 175°C. Engrase ligeramente un molde refractario de 20 x 20 x 5 cm. En un tazón grande, disuelva el cacao en el agua y deje reposar durante 5 min. Agregue el aceite, el azúcar granulada y la morena, las claras de huevo, la vainilla, los polvos para hornear, la sal y la harina, y revuelva durante 4 min. Incorpore las nueces y vierta en el molde.

Hornee durante 20 min, hasta que esté firme o hasta que inserte un palillo en el centro y lo saque limpio. Deje enfriar en el molde y después córtelo en cuadros de 5 cm. Puede espolvorearlos con 2 cucharaditas de azúcar glass-

Harinas:

Entre las harinas de trigo se encuentran la harina común, la enriquecida y la integral. La común está hecha con una mezcla de trigos duros y blandos, sin cáscara ni germen. La enriquecida es harina blanca de primera calidad a la que se agregan algunos de los nutrimentos perdidos un su elaboración: el salvado (la fibra); vitaminas B6 y E; ácidos fólico y pantoténico; calcio, fósforo, potasio, magnesio, sodio, cromo, manganeso, cobalto, cobre, cinc, selenio y molibdeno. La harina integral de trigo se hace con granos de trigo enteros que no perdieron la cascarilla, el germen ni el endosperma durante la molienda.

Coma bien, viva bien, p. 339

 


  

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  • aliciag

    JALISCO

    un delicioso postre

    08/03/2013 18:11


  • Meritony

    YUCATAN

    que delicia, muy buenop para la navidad

    05/12/2012 01:37


  • joseg

    SINALOA

    que delicia y mas con cafecito

    16/11/2012 00:25


  • mistica

    VERACRUZ

    Muchisimas gracias los hare pues me encantan

    19/10/2012 12:04


  • nicky

    NUEVO LEON

    habre que probarlos......!!!

    20/09/2012 15:45


  • ecoeco

    DISTRITO FEDERAL

    gracias por la receta

    19/09/2012 03:02


  • juan-ito

    SONORA

    mmmmmmmmmmmm por la mañana con cafe

    17/09/2012 23:27


  • linna

    SINALOA

    deben quedar deliciosos

    15/09/2012 19:03


  • mistica

    VERACRUZ

    DEliCIOsossssssssssssss

    05/09/2012 12:56


  • millaramirez

    ZACATECAS

    Deliciosos, ya los preparé!

    28/08/2012 21:01


  • NORMAGLORIA

    PUEBLA

    Son deliciosos!!!

    24/08/2012 12:29


  • booker74

    DISTRITO FEDERAL

    muy bueno y recomendable este articulo.Gracias

    10/08/2012 13:30


  • Miss-Valera

    SONORA

    ...a disfrutar!

    06/08/2012 02:11


  • rojm

    CAMPECHE

    yo kiero

    31/07/2012 20:27


  • MarioMorenoM

    JALISCO

    que ricoooo

    23/07/2012 23:15


  • GEO123

    MORELOS

    ESTA RECETA SE VE DELICIOSA PARA UN DOMINGO FAMILIAR

    19/06/2012 11:42


  • Atzmon

    Excelente, a mi papá le encantán, haré unos para el día del padre :)

    15/06/2012 01:37


  • GEO123

    MORELOS

    SE VE DELISIOSO HABER QUE TAL SABE.

    04/06/2012 19:26


  • ursuka

    amo los brownies"""""mmmmm!!!

    31/05/2012 16:37


  • pisicOpatha

    MORELOS

    :P

    30/05/2012 23:16


  • lunadeabril

    VERACRUZ

    siempre he intentado prepararlos, pero casi siempre no me salen, a la mejor no soy buena para la repostería.

    23/05/2012 11:05


  • roseta

    SONORA

    Se antoja, espero me salgan igual.

    23/05/2012 01:57


  • isabelmty

    NUEVO LEON

    Q ricoooooooooooooooooo

    14/05/2012 17:58


  • purriche

    JALISCO

    mmmmmm, riquisimo!!! y la dieta???

    25/04/2012 16:15


  • ursuka

    ahora ya no compraré brownies de caja que no tienen sabor!!!!

    13/04/2012 15:59


  • miguelanyelo

    B.C. NORTE

    exelente receta! mmmm : ]

    05/04/2012 04:24


  • ausima

    t amo Brownies.

    02/04/2012 21:38


  • estrellita

    MICHOACAN

    Se antojan.

    31/03/2012 23:51


  • pisicOpatha

    MORELOS

    Muy rico :p

    31/03/2012 00:52


  • tiitha

    JALISCO

    RIKISIMOS DESPERTO MI APETITO, PERO COMO LO HACEN ES QUE NO TENGO BUENA MANO, NO ME SALEN, ME UQEDAN NADA ESPONJADOS...

    30/03/2012 17:22


  • CHEPINITA

    SE VEN DELICIOSOS

    22/03/2012 10:28


  • FREDIYAH

    EDO. DE MEXICO

    TIENEN UNA EXCELENTE APARIENCIA, ESPERO PROBARLAS PRONTO.

    17/03/2012 21:48


  • alemorelia

    MICHOACAN

    :-)

    15/03/2012 15:55


  • estrellita

    MICHOACAN

    Me encantan, pero por qué ya no se mueve el marcador de pun tos?

    12/03/2012 01:18


  • angel931016

    COLIMA

    Brownies, se me antoja comerme uno con una bola de nieve cubierta de chocolate hershey

    07/03/2012 04:45


  • gmhgdl2012

    Soy Browny Lover, pero me gustaria alguien me informara si esta misma receta se puede hacer en vez de cacao con chocolate hershey en polvo segun una amiga sabe muchisimo mas rico, gracias

    06/03/2012 00:17


  • karinitaa

    NUEVO LEON

    Soy fanática de los brownies y más ahora que tengo 2 charolas especiales para brownies de las que salen en la TV

    04/03/2012 16:28


  • rocha

    me encanta cocinar excelentes recetas

    02/03/2012 11:14


  • cuitzi

    DISTRITO FEDERAL

    mmm..con un cafecito, quedará muy bien, saludos

    21/02/2012 15:25


  • giho

    TABASCO

    me encanta esta receta

    11/02/2012 00:35


  • ElyZamora

    NUEVO LEON

    Que ricos, creí que era más complicado pero no asi que manos a la obra, gracias por la receta

    07/02/2012 17:21


  • ElyZamora

    NUEVO LEON

    Que ricos, creí que era más complicado pero no asi que manos a la obra, gracias por la receta

    07/02/2012 17:21


  • uliuli

    DISTRITO FEDERAL

    gracias por la receta, se ve exquisito

    01/02/2012 23:03


  • mela

    VEO Q SON FÁCILES DE HACER, NO TIENE TANTO INGREDIENTE. GRACIAS POR LA RECETA

    01/02/2012 22:48


  • sunflower

    COAHUILA

    excelentes sus recetas gracias por compartir

    01/02/2012 13:45


  • cuitzi

    DISTRITO FEDERAL

    mmm....hoy tocan brownies con café

    30/01/2012 15:37


  • cuitzi

    DISTRITO FEDERAL

    mmm....hoy tocan brownies con café

    30/01/2012 15:37


  • cuitzi

    DISTRITO FEDERAL

    mmm....hoy tocan brownies con café

    30/01/2012 15:37


  • Citlalith

    SONORA

    Delicioosoos!!.... Con un cafécito o chocolate caliente.. han de saber... a gloriaa!! jeje

    29/01/2012 23:42


  • Citlalith

    SONORA

    Delicioosoos!!.... Con un cafécito o chocolate caliente.. han de saber... a gloriaa!! jeje

    29/01/2012 23:42


  • Citlalith

    SONORA

    Delicioosoos!!.... Con un cafécito o chocolate caliente.. han de saber... a gloriaa!! jeje

    29/01/2012 23:42


  • Citlalith

    SONORA

    Delicioosoos!!.... Con un cafécito o chocolate caliente.. han de saber... a gloriaa!! jeje

    29/01/2012 23:42


  • Citlalith

    SONORA

    Delicioosoos!!.... Con un cafécito o chocolate caliente.. han de saber... a gloriaa!! jeje

    29/01/2012 23:42


  • GRIFITA45

    VERACRUZ

    hummm. que ricos, sobretodo ahorita que hay frio.

    29/01/2012 17:18


  • lixgar

    para hacerlos el fin de semana....

    18/01/2012 18:15


  • puckitha

    QUINTANA ROO

    Muy pero muy rico!!!!

    15/01/2012 03:08


  • mandala

    EDO. DE MEXICO

    ah! y no se pongan a dieta, mejor hagan mucho ejercicio...jaja

    03/01/2012 23:30


  • mandala

    EDO. DE MEXICO

    tambien los pueden cubrir con chocolate y colocar chispas (para los que les guste mucho)
    y pueden poner un palillo para comerlos como paleta

    03/01/2012 23:29


  • mandala

    EDO. DE MEXICO

    me encantan los brownies, probare la receta

    03/01/2012 23:28


  • GEO123

    MORELOS

    ESTA RIQUISIMA LA RECETA.

    22/12/2011 14:03


  • sofydany

    SONORA

    Hay que prepararlos para saber si son tan delicosos como se ven

    01/12/2011 21:57


  • Eugen

    MUY APETITOSOS.

    25/11/2011 01:44


  • Ivonita

    QUINTANA ROO

    Que delicia !!! muy buena opción para estas fiestas navideñas... :)

    14/11/2011 01:39


  • alorvi77

    Excelente!! habrá que probarlos, mmm que rico!

    12/11/2011 04:53


  • Roshi21

    SINALOA

    me encanta la repostería y esta receta se ve deliciosa

    09/11/2011 03:28


  • emiliarubio

    SONORA

    Gracias por la receta, me salieron riquísimos ya estoy preparando para regalarlos a mis amigas en navidad.

    03/11/2011 11:34


  • PILARR

    EDO. DE MEXICO

    PORQUE PONEN ESE POSTRE Y YO A DIETA.....

    31/10/2011 00:42


  • anel1611

    TAMAULIPAS

    me encantan!!! es mii postre favoriito!!

    21/10/2011 23:51


  • REDAWACK

    GUANAJUATO

    WWWWOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOWWWWWWWWWW.....................................SON LOS PRIMEROS QUE ME QUEDARON DELICIOSOS Y SIN QUEMARSE ESTAN DEEELICIOSOS NADAMAS QUE TUBE QUE UNTARLES YEMA DE HUEVO CON UNA BROCHA Y PASARLES GUEGO POR ENSIMA PARA QUQ QUEDARAN DORADITOS

    19/10/2011 11:38


  • poke_naee

    MICHOACAN

    waaaaaaaaaaa!! amo los brownies!! que bueno que llegue aki!!

    06/10/2011 00:42


  • spah04

    B.C. NORTE

    Estos postres siempre funcionan!

    29/09/2011 19:56


  • dalila53

    DISTRITO FEDERAL

    que ricos se ven los voy a hacer para ver como quedan un pequeño pecadito de ves en cuando esta permitido jajaaja

    28/09/2011 14:21


  • wendyalicia

    mmm que ricossss, voy hacerloss paa ver como me quedan jejejje

    21/09/2011 18:34


  • nika

    voy a intentar con esta receta, no se por que siempre me salen mal :(

    05/09/2011 14:11


  • Nereyda

    TAMAULIPAS

    me encantan , pero los seguire comprando ya hechos.

    02/09/2011 19:18


  • darkmoon17

    CHIAPAS

    yumi yummi

    02/09/2011 13:50


  • erina

    SINALOA

    me envenena el chocolate, voy a intentarlo en un hornito que esta viejito pero sirve.

    20/08/2011 02:53


  • ISITA

    DISTRITO FEDERAL

    LA VOY A PONER EN PRACTICA PASO A PASO SE VEN APETECIBLES

    16/08/2011 16:04


  • Veronicasf

    CHIHUAHUA

    Se ven ricos!

    07/08/2011 11:15


  • Mafalda

    YUCATAN

    Seguiré los pasos al pie de la letra para que me salgan igualitos. Y muy ricos.

    05/08/2011 20:18


  • Mafalda

    YUCATAN

    Seguiré los pasos al pie de la letra para que me salgan igualitos. Y muy ricos.

    05/08/2011 20:18


  • PIPO

    EDO. DE MEXICO

    SE ME ANTOJAN PERO YA ME VEO HACIENDO EJERCICIO POR TRE O CUATRO HORAS JIJIJI POR CADA PANQUE

    02/08/2011 12:19


  • Milly

    YUCATAN

    Hace un tiempo tomé clases de cocina, y preparaba de éstos, hace tiempo que nos los hago, gracias por recordármelo

    03/06/2011 13:04


  • casanova78

    DISTRITO FEDERAL

    ase tiempo prepare esto pero se me avia olvidado un ingrediente grasias

    02/06/2011 00:05


  • kukuMimI

    GUANAJUATO

    YA TOMÉ NOTA.... LUEGO LES CUENTO COMO ME QUEDARON :P !

    28/05/2011 14:53


  • JANY6602

    DISTRITO FEDERAL

    deliciosos, para darle a los niños con un vaso de leche

    11/05/2011 20:25


  • vidaplena3067

    DISTRITO FEDERAL

    Se ven ricos, me encantan los Brownies, voy a compartir la receta con mi hija para que los probemos.

    08/04/2011 17:25


  • elizabethdidis

    DISTRITO FEDERAL

    ricos los voy a hacer

    08/04/2011 00:19


  • dolceangel

    TABASCO

    Mmm, que delicia

    22/03/2011 17:51


  • saulito

    SINALOA

    k rico

    19/03/2011 19:11


  • EVITA97

    DISTRITO FEDERAL

    SON UN POCO LABORIOSOS, PERO VALE LA PENA, DE REGALITO EN UN CUMPLEAÑOS Y BIEN DECORADITOS, QUEDAMOS BIEN Y DAMOS ALGO HECHO POR NOSOTRAS MISMAS.

    18/03/2011 20:00


  • Liz001

    QUERETARO

    Gracias por la receta....

    10/03/2011 15:02


  • estrellita

    MICHOACAN

    A mi hija le encantan los brownies y ambién cocinarlos, élla es adolescente, estoy seura que esta receta le va a fascinar

    18/02/2011 01:12


  • VIcKurogane

    PUEBLA

    SOn muy ricos pero me dijeron que son dificil de hacer Es cierto?

    17/02/2011 16:13


  • Nesbarva

    PUEBLA

    esta bueno pero algo dificil

    05/02/2011 00:05


  • AmericaEspino

    DURANGO

    que ricos se ven por eso estamos como estamos jeje pero son tan deliciosos que un dia me pondre ha hacer unos.

    03/02/2011 01:54


  • torizzi

    QUINTANA ROO

    MMMM.. se ven muy ricos esos pastelitos..
    gracias por la recera..!!!
    y buen provecho

    08/01/2011 17:20


  • bettyna

    PUEBLA

    Que ricos pastelillos, sobre todo en estos dias, tambien se antojan para cenar un chocolatito bien caliente con ellos. Le agradezco la receta y los voy a preparar.

    03/01/2011 18:50


  • yontec_1

    CHIHUAHUA

    Una deliciia para compartir en navidad

    23/12/2010 17:58


  • Jenny

    DURANGO

    Con esta receta es imposible seguir la dieta haha...

    06/10/2010 02:12


  • LANDI

    SAN LUIS POTOSI

    Oigan estimados lectores alguien tiene la recetas de unas galletitas pequeñas...son unos polvoroncitos blancos...y rosados.... me encanta el pastel pero a mis hijos estas galletas y no he conceguido la receta en la web hay varias pero no tan ricas gracias

    23/09/2010 10:59


  • GRIFITA45

    VERACRUZ

    EXCELENTE RECETA, LA VERDAD QUE ESTA RIQUISIMA,DISFRUTENLA

    14/09/2010 00:29


  • jmd3457129

    Excelente, receta a mi le encantan, se lo voy a recomendar para que los prepare.
    Maracay edo aragua VENEZUELA

    12/09/2010 12:44


  • Towers

    DISTRITO FEDERAL

    Ami me encantan los panecillos, las galletas, todo lo que sea comida, pero intento evitar el sobrepeso. se ve muy fácil y rica, la voy hacer

    03/09/2010 19:32


  • FLORECITA73

    JALISCO

    MMMMM..SE VEN DELICIOSOS.....VOY A PROBAR LA RECETA...SEGURO QUE SALEN DELICIOSOS.

    01/09/2010 14:10


  • chapis28

    NUEVO LEON

    me enloquecen los panecillos ...
    si no tuviera problemas de sobrepeso.....procuraria merendar con una tacita de cafe....
    se ven deliciosos..mmmmmm....

    05/08/2010 17:10


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