Esta entrada es deliciosa si la sirve sobre pan negro de centeno o sobre galletas saladas.



125 g de salmón ahumado
125 g de queso crema ligero, ablandado
1 cucharada de jugo de limón
1 cucharada de cebollín fresco picado
1 cucharada de eneldo fresco picado (o 1 cucharadita de eneldo seco)
Pimienta negra molida, al gusto
Ramitos de eneldo (opcional)
Corte el salmón en tiras angostas. Con una batidora eléctrica o un procesador de alimentos, bata el salmón, el queso crema, el jugo de limón, el cebollín y el eneldo, hasta obtener una pasta suave.
Sazone el paté con pimienta y, con una cuchara, páselo a una fuente pequeña. Cúbralo y refrigérelo durante 15 min o hasta que lo vaya a servir. Adorne con eneldo, si lo desea. (Rinde 1 1/3 tazas).
Sugerencia para servir:
Ponga el tazón para servir en el refrigerador mientras prepara el paté; ayudará a que éste se mantenga frío por mucho más tiempo.
Cocina deliciosa en un dos por tres, p. 46


Deja tus comentarios
Usuarios registrados: Ingresar
Conectar con Facebookerina
SINALOA
04/02/2013 16:07
masilvia1959
EDO. DE MEXICO
28/12/2012 01:10
Miss-Valera
SONORA
28/12/2012 00:55
Chobby
B.C. NORTE
13/12/2012 17:31
joseg
SINALOA
15/11/2012 21:31
Pilyrubio1
03/11/2012 19:45
erina
SINALOA
20/10/2012 19:08
nicky
NUEVO LEON
20/09/2012 15:44
ecoeco
DISTRITO FEDERAL
19/09/2012 03:14
linna
SINALOA
15/09/2012 19:16
Arriba50
CHIAPAS
13/09/2012 21:52
mistica
VERACRUZ
29/08/2012 13:52
NORMAGLORIA
PUEBLA
24/08/2012 12:27
ALTAGRACIA
SONORA
18/08/2012 21:18
Miss-Valera
SONORA
06/08/2012 02:12
MarioMorenoM
JALISCO
23/07/2012 23:21
MarioMorenoM
JALISCO
23/07/2012 23:20
pisicOpatha
MORELOS
30/05/2012 23:12
PIRULI20
GUANAJUATO
04/05/2012 19:54
purriche
JALISCO
25/04/2012 16:57
pisicOpatha
MORELOS
31/03/2012 01:00
FREDIYAH
EDO. DE MEXICO
17/03/2012 21:50
pilarin
MORELOS
16/03/2012 13:18
gmhgdl2012
06/03/2012 00:31
ElyZamora
NUEVO LEON
03/02/2012 14:40
puckitha
QUINTANA ROO
25/01/2012 14:23
puckitha
QUINTANA ROO
18/01/2012 19:58
sofydany
SONORA
01/12/2011 21:51
tiroloco
SINALOA
19/11/2011 02:56
carmena
13/11/2011 17:39
GEO123
MORELOS
11/11/2011 13:12
ALTAGRACIA
SONORA
04/11/2011 16:37
Adelec
GUANAJUATO
02/11/2011 03:28
venadosamara
NAYARIT
01/11/2011 14:00
REDAWACK
GUANAJUATO
19/10/2011 12:30
BRAULO
gracias
08/10/2011 00:32
spah04
B.C. NORTE
29/09/2011 19:55
puckitha
QUINTANA ROO
14/09/2011 11:46
darkmoon17
CHIAPAS
02/09/2011 13:49
ALTAGRACIA
SONORA
20/08/2011 19:54
Dimitriv
18/08/2011 10:23
PIPO
EDO. DE MEXICO
09/08/2011 19:24
magdysme
JALISCO
07/08/2011 15:27
Veronicasf
CHIHUAHUA
07/08/2011 11:13
rojm
CAMPECHE
13/07/2011 19:38
ealarcon
SAN LUIS POTOSI
05/07/2011 12:04
yerdario
04/07/2011 19:38
MONTSE
VERACRUZ
30/06/2011 21:25
Milly
YUCATAN
03/06/2011 13:03
brisarocio
MORELOS
02/06/2011 19:57
yerdario
17/05/2011 22:09
JANY6602
DISTRITO FEDERAL
11/05/2011 20:23
vidaplena3067
DISTRITO FEDERAL
11/05/2011 19:09
sonorita
SONORA
01/05/2011 23:10
tiroloco
SINALOA
21/04/2011 02:30
elizabethdidis
DISTRITO FEDERAL
07/04/2011 17:04
EVITA97
DISTRITO FEDERAL
18/03/2011 19:29
LANDI
SAN LUIS POTOSI
03/03/2011 11:24
VIcKurogane
PUEBLA
17/02/2011 16:12
diegod
JALISCO
30/11/2010 16:18
bettyna
PUEBLA
03/11/2010 18:33
JOSEPHING
CAMPECHE
SE VE MUY RICO ESE PLATILLO
Y EL SALMON ES UN SUPER MEGA A LIMENTO
POR SUS OMEGAS
SALUDOS
07/10/2010 22:10
Marylove01
QUERETARO
26/06/2010 01:31